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terça-feira, 19 de abril de 2011

Bactérias em nosso dia a dia.

Logo pela manhã, tive uma aula sobre bactérias, ameei, portanto, resolvi fazer um post sobre o assunto.



   A maioria das pessoas, acham que todas as bactérias são nocivas (prejudiciais) à saúde, mas a natureza não funciona bem assim... Nem toda bactéria causa doença e há muitas delas que vivem normalmente (e muito bem!) dentro do nosso organismo.
  No nosso intestino há mais de quatrocentas espécies de bactérias, algumas nocivas, outras beneficas e essenciais, por exemplo, os lactobacilos vivos presentes no iogurte.
são bactérias probióticas que habitam nosso intestino pacificamente, mas não passivamente 
   As bactérias também são importantes na nossa alimentação. Espécies como a Streptococcus thermophilus, S. lactis e S. cremoris; Lactobacilos bulgaricus, L. casei, L. acidophilluse L. yogurtii; e algumas dos gêneros Acetobacter, Corynebacterium e Acetobacter; são as responsáveis pela existência do vinagre, ácido glutâmico, chucrute, chocolate, pão, vinho, bebidas fermentadas, molho de soja e de determinados laticínios.
  Diante dessas informações, voce consegue imaginar o nosso dia a dia sem as bactérias?

Bruna Monteiro.

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